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6 |$ k" l' u5 z; i9 S公仔箱論壇材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊6 h% v! Z( H1 W
% |. d. H7 b; g# F0 \ ^# Q" y: K' u+ I公仔箱論壇做法：
' R6 Y S. z& ?4 ?0 x將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。5.39.217.77$ U) ^& C3 D! A7 V- a5 X, A
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
0 K% ~& E. G% [2 U+ q2 S5.39.217.77將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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