奇異果有金果和綠果兩種，黃金奇異果混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香氣，口感較綠果香甜，綠果則甜中帶酸。奇異果不論金綠，都含有豐富的維生素C，用奇異果入菜、佐餐或製甜品，不僅有滋補強身、清熱利尿、健胃潤燥之效，還能美白、養顏和抗衰老呢！
; ?% C9 r( h% Y* N5.39.217.77
( o8 O% z5 F$ n! Y公仔箱論壇烹製材料（一人份）
; G! ^2 V; Q5 ^, R9 B3 Q6 q. @: A6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ Y- L1 o6 X+ }; u
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% z. S# F2 X- J# Z
$ o* x/ A7 u0 j" y
金奇異果(1只)、綠奇異果(1只)、聖女果(2粒)、雞蛋(2只)、白米飯(1碗)
2 b) p. @) v' O9 B5 \5.39.217.775.39.217.77. X- i' `" S0 b2 |& t5 M G
調料：tvb now,tvbnow,bttvb4 ^' B3 U- s1 {$ {
& M; ~. V( k& Z5 N油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙)
- m: Q S0 e$ s* X6 A
8 \1 [6 { K( n" C2 N& p0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H/ {* F9 T# t0 D9 U7 C5 j5.39.217.77
3 V7 Y5 l1 w* j: r9 |5 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K S5 ^6 H+ j6 R" b4 W
7 d6 e6 U6 ^% |( C! a7 r" m
 5.39.217.77+ _0 C( o0 ?$ A- x# I3 K1 R/ u
1 ]+ m3 i/ Z; ]5 v) x Z. q* {
8 [& h/ F0 v, `* N
5.39.217.77, E% Z; d5 y# _5 _+ s# |
( W) [! |. F4 H( f$ L0 Y$ T' e
把金、綠奇異果分別去皮，切成丁狀；聖女果洗淨，也切成丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ C. e2 b% b2 c8 X( v, V0 n5 C
- a6 a9 C5 J* C( Y1 ~0 z, {% c2 ?3 }! n& F
) z( t2 V$ ?& _- y# X7 Q5.39.217.77' R5 w1 g8 B% M- |% @9 _
; ?! e n) k1 _8 D) K) i. g5 atvb now,tvbnow,bttvb5 r% z8 ]' a% N8 ]2 f
^ d- f2 v/ Y
! w# U& C# I/ o0 v, w! T* ^: [% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S& h/ K: h, i ]' L( c3 H公仔箱論壇雞蛋打入碗內，用筷子攪打均勻待用。公仔箱論壇; ~! l9 o- g( X h! I B' i! e
- A' s F: H2 C0 s( F! w7 D+ r/ `9 I) W
tvb now,tvbnow,bttvb, G3 l9 H+ V/ }% s; b4 c+ \0 H
" b( r# T* C9 X% L
@3 b2 z* j. {7 y# u0 {) Z
8 `! M; ]+ L5 @: F6 @! n! j6 ktvb now,tvbnow,bttvb
: }% K/ Q+ H- m; e# P8 W- C/ f+ w4 q. q
0 K( g! S, {! f5 o* g6 R
9 B$ q, Q$ E9 k1 P' |, Q, }5 b5.39.217.771 q N0 j# a: b% H! D; H
燒熱鍋內3湯匙油，倒入蛋液攤平後，放入白米飯快速炒勻炒散，直至飯粒都裹上蛋液。
7 C9 k! v. I- Q4 C
' D" a( S( P# g) _& E) n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, `4 {; t# n. A, I1 p6 j
5.39.217.770 g' l' {- C4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A) n: c$ F+ h. J; n: ~$ s# s
6 d+ ^6 ~) q4 c% \: v: f5.39.217.77. }- [! d/ B; v
: T( l L! G1 _2 V/ s公仔箱論壇
) c* ~) H% i' Q' S! M3 _公仔箱論壇; s5 M/ T: l+ X* u) F- P+ p
加入1/5湯匙白糖和1/3湯匙鹽，與蛋炒飯一同拌炒入味。
% _1 w4 Y* @) d6 m/ D' E/ a. Q" ^, i公仔箱論壇! W6 s2 ~9 ^9 u: @" j! N0 B
) t- e* [2 P- {5 h( S& w5.39.217.77
) V2 [3 D7 D3 r/ H8 c. B" A
; A% ~! I6 k) A5.39.217.77
( n% _4 Z- ^/ T" R# A! \( [8 F5.39.217.77公仔箱論壇8 w3 o4 [5 l& _$ e' P, r7 I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q% R6 ?% R' Y6 t$ B
$ M! \ z% Z. e! B; C' t
- x2 l* G$ n( y6 G3 N5.39.217.77
1 Q$ Y# }' Q* G! A& g公仔箱論壇
' I7 c9 q# e% z: F" M% D: _' I5.39.217.77倒入金、綠奇異果和聖女果快速炒勻，便可熄火上碟。
5 U9 Z9 T& O9 t. u4 ]* R+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~! ^( W A/ N% h
5.39.217.77' x+ N2 F1 {5 C9 ?2 F; r2 K, V
( p ?; K/ G& \( ]8 ?+ m
A; h8 b( C# B) M4 i
) W% a/ x' e2 L x/ t D% {! v$ ?公仔箱論壇
. W$ C0 R9 H# \$ C s2 |9 H6 H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ x0 h2 a( a+ S, K7 i' \
貼士tvb now,tvbnow,bttvb' r' M5 p( L( ]& W
0 n7 B3 q9 V+ e, T5 i: p9 `
' Y4 V$ z9 {6 d9 j, I; c% V1、蛋炒飯的秘訣是先熱幹鍋，下油燒熱倒入蛋液後，隨即放入米飯快速炒散，就能將飯粒炒成金黃色，還會香噴噴的。
" y$ J: Y) n1 z5 k+ S' y9 O/ J公仔箱論壇
. M. l' u. Y4 U$ `1 x2、建議選購進口奇異果，雖然價錢貴一點，但口感佳、酸性低，由於綠奇異果會有點酸，調味時可灑少許白糖中和酸味。
1 p6 B( W+ @! K* W; j& dtvb now,tvbnow,bttvb
2 I" x" D: r S0 A- stvb now,tvbnow,bttvb3、以水果入菜皆不宜高溫熱炒，否則維生素C和營養會大量流失，將奇異果倒下鍋炒勻後，應先熄火再上碟。5.39.217.773 n2 e0 R1 z2 h
# {$ s0 l- B Z0 e6 Y. g/ x2 i
4、奇異果含鉀較高，腎髒病患者要小心食用，因其性較寒，脾胃虛寒、腸胃不佳者不宜過量食用。
8 t: V( [& h: F公仔箱論壇
, t6 s& D% Q: o, b( W公仔箱論壇
0 X; _0 O5 z5 q, ]7 W公仔箱論壇: L- s7 \1 j' @$ a$ l$ F
! a8 n2 v6 g9 y9 E! i5 i
, V1 {4 r9 r8 o) t& S; T/ \! v
. n- E9 `8 o6 j! V; Otvb now,tvbnow,bttvb另外，奇異果維生素C含量很高，不宜與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食。% M1 L* ^6 n/ m k$ k& S$ ~
7 v& G2 W% e* }1 _9 H( }公仔箱論壇5、白米飯應提前一晚煮好，放入冰箱過一夜，再取出下鍋做成蛋炒飯，可使飯粒幹身飽滿、蛋香四溢之餘，口感又彈牙。 |
發表於 2008-1-15 11:04 PM
| 
