[西式食譜] 野菌雜椒意大利飯

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材料:
, W: T( q3 t! e8 l6 C0 ]8 ?4 t- A公仔箱論壇姬松茸15克，黃牛肝菌10克，粟米粒15克，青紅黃粒少許，清雞湯或水2茶杯，蠔油2湯匙，白米300米克，洋蔥碎30克，蒜茸少許，鹽少許，雞粉少許
5 a( V# @" L$ |4 q+ w/ d% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- a8 ?1 A( g  m0 f0 W; u6 a9 @5.39.217.771.將姬松茸、黃牛肝菌浸水1小時，洗乾淨，備用。
1 ]7 T( m" w3 m' Q. ?4 _- n2.起油鑊，炒香蒜茸及洋蔥碎，然後加入姬松茸，黃牛肝菌及白米一同炒勻，加入蠔油調味。加入清雞湯或水，用慢火炒或在電飯煲內煲，然後放入調味料。
" d1 Z* [3 M2 h' U9 \' N5.39.217.773.白米煮熟後，再將粟米粒、青紅黃椒稍焗一會，最後打鬆所有配料，即成。