[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：tvb now,tvbnow,bttvb! J% u. |8 e1 l( Z1 h5 S. q
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許5.39.217.772 j8 c% t& _3 P$ h6 t, m6 q* k2 F8 o
: |: ?9 d+ o! S# u4 P0 G% A3 P8 J1 y
醃料：
* W) u' g3 \/ R4 L5 c: U5.39.217.77醬油適量，糖適量，薯粉少許
1 j. k4 N+ ~. w; v: S) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 n9 ?* _9 k0 \& R: ~! h) u) v
做法：
0 `0 w  @, _# u( \: h6 G! Atvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
" X( v- Y2 [9 z, ~2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
; k2 l9 N, s% p5 Stvb now,tvbnow,bttvb用大火蒸約8分鐘即可食用。
: c3 h* A; V. a- P8 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: o$ q9 x/ R  e* [1 Z$ ~; v
INGREDIENTS
0 J1 `; U& v8 g. j9 C0 d. |& L1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required' g( B  O& ^. y* r# l
1 l2 B" l6 T  @' Z  A# j8 l% r! g
MARINADE5.39.217.77% q$ h& j  m- Z" U8 W' B
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
4 R" |1 a7 }' c, v6 P+ r1 e公仔箱論壇
& s% d+ J2 P( P% N6 q5.39.217.77METHOD
! [5 V; O3 d: i1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.tvb now,tvbnow,bttvb& I# B6 j' F0 B9 {
Leave to marinate for about 10 minutes.
; ~% K+ g& P9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
0 k2 @2 ?' B# }4 {1 `- n4 {0 L% b8 v; u' O9 h7 w. `' C5 _) a. u

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s7 |1 p" X% ^+ [2 l