成份: tvb now,tvbnow,bttvb. {9 ]) I/ o$ _- e% p
35 克黃糖$ `! w/ `; Y6 K, D& q
40 克幼砂糖
9 T2 y/ |8 t+ {5.39.217.7780 克絹豆腐5.39.217.77) V& {9 ?; q+ J
3 個雞蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- I! o4 t$ X8 A7 f3 n6 Z
5 個雞蛋白( V( R% n( d6 @: ^ A2 A9 B9 g1 h
3 克泡打粉5.39.217.779 S% M0 ^$ N. }+ p; G8 d& Y# Z
90 克低筋麵粉3 x- {7 G: e( F* Z
1 湯匙白芝麻
8 D4 R+ G+ a0 `5.39.217.7760 毫升植物油
6 `* p. N2 s* k5.39.217.7760 毫升豆奶 (無糖)tvb now,tvbnow,bttvb# n+ e& R2 @6 O. P
鹽、鮮果及甜忌廉各適量 `0 w$ i0 l4 ]' | N
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7 O, p1 ^' }/ M$ v! {5.39.217.77步驟:
\5 N( n1 D& W" a6 D5.39.217.77(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。5.39.217.77% p+ N$ p$ E% |0 w. J6 W5 t- Q( [
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
+ }+ [" |0 B/ D1 G5.39.217.77(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
5 S$ T1 X" L4 `0 B% U. F H(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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