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. x6 j# r9 ] P% L/ D$ \2 ^tvb now,tvbnow,bttvb份量:約6人份
, h3 j* ~# m* g+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3 s- |3 Y" ]* F* Q7 ]/ j' w" S
材料:
& k5 ?; I6 q3 B1.有機雞蛋 6顆1 `( p% L6 a; O) M: M
2.芥菜 1枝
8 N& l! F$ X) Q3.八角 3粒
# Q |- I8 o# N- ?; i8 H$ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z1 V# V& d% C; U
& j) s$ A( B, ~+ P& t: U9 Z5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
3 Y% t0 E4 m1 x+ h+ _0 v5.39.217.771.黑糖醬油 30公克公仔箱論壇& |" G3 X5 F7 [ P
2.水 200公克5.39.217.776 `* K5 s1 _' c# J
3.太白粉水 適量公仔箱論壇8 ?# t) F$ _# G5 Q! G5 @$ x; w
4.香油 適量. R1 ]( V. A0 Z9 m6 l
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8 G+ n) f2 T* x6 \8 S: s5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 c3 n& b, d; Q* l% @1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
/ ^$ }) h4 s0 c+ G6 j2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r r! A1 H7 C% c$ J7 T
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。/ H# O# l/ o0 Z3 C
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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