, L) N/ J& C0 h" ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
) G" H7 G( ^& i8 E熟麵 150公克 + v+ z/ P+ Q2 [
牛腱 1個 : w- n8 }' P) `" K' N S$ I
洋蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ r6 _0 {6 N1 Z# u. H
水 3000㏄ ; q2 B: R7 Z/ z
蘋果 1/2個
+ X! d0 I$ W' G; S; ^5.39.217.77小黃瓜 1/2條
8 _& Z0 Q; \* x6 M$ f1 D; z" w% z+ S韓國泡菜 50公克 公仔箱論壇( Y. i+ J/ V5 i6 M; |1 N( x# ?
水煮蛋 1/2個 5.39.217.77- \$ n! r9 p' ?, E2 k. g/ e
薑 10公克
$ k4 {9 y B* F ^; B蒜仁 1瓣
$ L* w9 S3 e2 V" R# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻 1茶匙
7 K# H8 u" P0 B, p: F6 u: [- btvb now,tvbnow,bttvb湯頭： tvb now,tvbnow,bttvb& d; T( i x, D6 G- W* D. G& Y z
牛肉湯 300㏄
3 @$ m" q+ p7 N. o) ~' f水果醋 1大匙 3 y$ k. a9 H. Q6 r [
醬油 1大匙
% Q" ^; a2 @6 V; M' Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
- o0 }6 y* @2 `/ ~" l+ W2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77: j$ z7 p _6 [- j4 |9 O. a; g
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。5.39.217.77 P; q- D G$ C" y
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2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
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; L8 |( P) C* M2 U* f5.39.217.773.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 \. G5 T. ^5 c/ n6 ^+ h8 s
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4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 E* I2 ?2 J( ] B$ r
2 S) N: l0 c# g2 y公仔箱論壇5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。5.39.217.779 X% z# e# Y0 B8 Z) P4 H b
$ B1 V' a2 w) t$ Q# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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