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黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
* a6 w! D6 S% q& j' }避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, M4 G, |# T- p' T3 I
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。 5.39.217.77" g# J: E! \( f, B5 T3 B
- o! ~& X% G7 V, V8 d: z( {6 y- T& G8 d5.39.217.77黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，5.39.217.778 A. o# j# z, X
能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
& r" @6 ]2 Q5 K8 g4 t來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k$ A3 w, f, f' T3 r. U+ A
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以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，
6 F- A) Z. o; @! }8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 L1 ^) Y4 j
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這樣吃 5.39.217.77: @, O; L D( m
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$ t, U" x) x7 U. Z& Z* _ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐營養加倍 tvb now,tvbnow,bttvb( `* u! L& O( g7 T2 w
空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，
; y, k; h2 w7 @加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。 公仔箱論壇. B! m7 ?4 `# i/ _# @ o
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滷豆腐無油少負擔
" Q5 M& t, S0 ^5.39.217.77熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。, _0 m9 e" V2 P- ]+ `
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。
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4 E9 q1 k/ X: m9 t6 s1 a" A; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天麻預防高血壓 tvb now,tvbnow,bttvb; n( b* E% r9 U2 J. {
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、tvb now,tvbnow,bttvb3 C6 ~! `, V& g1 ^& \5 u
預防高血壓。5.39.217.77' W. Y5 K! y3 u4 |6 U1 F! g1 r
材料：豆腐100克、天麻30克。
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紅景天利心血管
) H [. _8 }2 }- M) d- ]紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。
) @$ j& o6 p) g5 H( Z; c公仔箱論壇材料：豆腐100克、紅景天20克。5.39.217.774 n0 j7 \- `/ ^+ |6 w( [7 F
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香椿調理糖尿病
. L, B) w1 O- htvb now,tvbnow,bttvb新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。) X p& }7 ]6 H+ ^! |
材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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