材料：
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3 D0 d8 W! H9 N- {5.39.217.77雞丁５０克
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洋蔥５０克+ E* n4 j7 I2 p+ I1 E9 l4 ^6 `
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蒜２粒
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鹽．．．．少許0 }, @' h3 ~+ t6 \1 D9 w; h- O
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番茄醬２大勺1 ` X1 ]. D# q0 W' p9 w+ ~
+ P/ o( A) r; n5 c2 m' H5.39.217.77胡椒粉．．．．少許公仔箱論壇+ S8 Y1 p4 X9 ^7 l3 v
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做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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, t# ` \! @; d0 T; B3 G４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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) ~& H5 E# \7 y) X0 a５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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$ Z- H5 v4 U5 |; ?6 J- ~公仔箱論壇７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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4 P2 G: ~# }# f# O3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。, |7 f4 Y @$ t
4 t' M8 H, r2 w* J１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v8 C8 a9 v8 X& C: M" Y
% L* H( J$ ^- H) R7 k! b ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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