材料：公仔箱論壇. K1 T2 y! U$ O& V0 Z
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雞丁５０克% k+ _' W3 a; m& I5 Z5 D
$ }# W2 w# z0 S. v" E5.39.217.77洋蔥５０克
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3 f- N& I4 \! {$ ]; {1 B公仔箱論壇蒜２粒
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9 A4 Z" Q0 n+ u7 E+ V米飯１碗
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鹽．．．．少許
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番茄醬２大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 O9 _9 ?: G5 O3 ]* J& p/ E
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胡椒粉．．．．少許
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做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。tvb now,tvbnow,bttvb$ O( A/ b6 c4 J5 Y/ _
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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9 [6 m6 T1 a; n F3 D３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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9 @( a3 A0 z+ c9 y, F公仔箱論壇４．加入番茄醬快速翻炒均勻。1 G7 P5 L7 I! @; k9 Q9 j! ^; D+ d
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。" E8 M! z: v. H0 M
J- ~ c4 B& I' N4 O+ E! T６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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4 D$ e5 G3 i) E, Y& ~" P７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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- Q* u" C- w X* K4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．將茄汁飯放入蛋皮一端。tvb now,tvbnow,bttvb- Y' K$ W0 I. S0 H' S$ v' R6 n
8 X7 M9 K, g V3 }. y* ^1 {$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。5.39.217.77) }5 m* X7 q4 U; t6 b/ Q1 D" G
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 公仔箱論壇3 [$ X% `6 B0 L+ a( K3 n
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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