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[中式食譜] 五色瘦身飯


2 h' v* y8 y8 ?, T公仔箱論壇材料:
4 d. [7 X; \9 B/ K" mtvb now,tvbnow,bttvb糙米半杯(1人份)、有機芹菜2棵、西蘭花1/4個、紅甜椒1個、急凍有機粟米粒半杯、黑芝麻半茶匙、無味精雞湯1罐、水適量(約是飯的1.5倍)、鹽半茶匙、麻油1茶匙、橄欖油2湯匙、豉油1茶匙、牛莖粉1茶匙公仔箱論壇/ f3 N1 g% s3 |% E

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做法:8 Y9 K; s* {) R3 }' x: w
1.糙米洗淨及浸泡1小時(最好浸過夜),加鹽及1湯匙橄欖油先煮成飯,備用。
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2 R: h  ~% C0 a6 u" E2.芹菜、西蘭花、紅甜椒洗淨切粒備用;粟米粒洗淨備用。
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+ S2 [" [6 w0 j1 r- _3.煮滾雞湯及水(雞湯和水的分量1:1),放入所有蔬菜粒煮5分鐘左右至熟。8 t9 Y* a$ F, j
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4.糙米飯1碗盛起,加入橄欖油,麻油,牛莖粉再加入蔬菜粒(2碗),然後再加入橄欖油
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5.視乎口味,可加豉油調味,最後灑上黑芝麻即可。5.39.217.772 `+ k3 n& m  d6 }7 j. j
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好多人以為不吃澱粉質能瘦身,其實大錯特錯,碳水化合物是腦部能量重要來源,長期不吃澱粉會導致專注力下降,對身體無益。只要配合宇宙自然飲食法,每餐不要同時吃澱粉和肉,再多吃新鮮蔬果,那就算吃澱粉質都不怕肥,還會瘦。
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