[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：
% _0 K0 f1 M- C/ |美國去骨牛小排１盒
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0 {% A; V1 ~' D! r. v公仔箱論壇蒜片３０ｇ
2 k8 v& j; {; d9 w9 g& b  H" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k( R- B1 L/ s$ p8 {; f0 |) H5.39.217.77蔥花３０ｇ
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# K1 K$ H# L9 c: N% W蛋黃１個
$ p4 ^9 c; D) C1 V3 o: m  \- P公仔箱論壇: `6 r+ u4 k0 f
白飯１碗公仔箱論壇8 A" D! J5 A5 a  ^
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 }" j( v: J
公仔箱論壇- f$ v9 A; ~. w  h6 `" g) i
米酒１大匙
3 L' m' I. d$ i1 A" k6 o0 X8 R3 o# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z- c; _( d5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^: q1 p+ g" t  {1 {$ [

# a: D1 u/ Z! B6 f6 V  Utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒１小匙
3 O# q6 ?  Q+ u# l( o8 L+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n; V4 ^, Q) H4 t0 {! X# G公仔箱論壇做法：, B6 ~7 R0 k% I; q7 ?+ T

9 L0 ?$ t( U: s5 H* R5.39.217.77１．牛小排切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K" }8 T8 u6 i) o; }
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。5 L, I/ k/ V9 v! Z! A: Y7 ?

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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 M- D$ ^( i5 W

# ?* l1 I1 F, c. d/ \４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c$ f3 l$ p+ ?( l4 P
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。