[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g- k! g; H' V) b0 s
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
: F/ X; y  i9 w3 m  m& N8 h做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q- _3 ^: p5 A. N' U# f! V
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: E" D/ q7 x1 t5 T- j
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。5.39.217.771 \: A) H* P0 D0 F. Q* s; o- Q
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。