0 |8 o6 ?$ J& q9 I1 r5 p. t0 o公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 X1 N; W. H! i" C$ k
涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
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]3 x9 a& i% b) m, }. m7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& t) p& A D/ l
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `2 w, G0 {% j% f" r6 E. |6 @! ~
砂糖半湯匙、魚露2茶匙 公仔箱論壇# M# q7 W8 e# ^7 I6 a& u. t
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5 E/ M! p! d4 n" Q4 W' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（肉排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 e( \4 i8 l8 |! l
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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* m7 ]$ y; J/ P! o! f9 m# r( Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 K2 v* H" E$ A5 M; R/ X' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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/ ^) g/ e% q6 y' ?5 P wtvb now,tvbnow,bttvb2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W/ C. h b0 `1 `
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3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。公仔箱論壇* f5 N* M! f/ }! |& l0 l% Y; N; U
C, l$ D7 V$ p& f9 t' [3 M; s公仔箱論壇4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
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2 u v4 X6 m4 C/ D. s5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。% m' x' K# n; L- W
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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