[中式食譜] 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳

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材料:     5.39.217.77/ e/ v$ d! n2 P/ A% E* x
牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 r/ \, A- r

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* c. x% V& ?* C( c) {( B8 a5 I5.39.217.77調味:     " j2 F4 S, N) D; ^2 I
生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙
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做法:     
4 B% _4 C0 w2 e+ y; U0 z公仔箱論壇1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。
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2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。
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3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。
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0 r7 H8 b4 [7 r1 q5 U4 H9 `公仔箱論壇4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。
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