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[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

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材料:     
( n# S2 F8 U* y  b/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米6安士(洗淨、隔水)、三文魚丸6粒(切大粒)、罐頭蘑菇6隻(切片)、洋蔥1隻(切碎)、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙
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+ t' Y8 _7 t, `/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇4 e3 e9 K! G# H8 a2 a) }
1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香,加入白米炒合,注入白酒煮至收汁。
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8 q/ p! O. `) L$ v* r: ?$ p公仔箱論壇2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。0 f1 e, h' G/ ]. W5 |$ h5 i

) ]5 L; A& J" A3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露,煮至收汁。
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6 W1 J5 s: Y' F( \1 d* j  \公仔箱論壇4.分多次加入餘下雞湯,煮至米飯僅熟及收汁,再加入金不換即成。4 ]8 U3 I7 y, y+ j7 H* {7 G! h& M

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