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[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞


% F3 q& u. m2 R/ L3 I' L$ G/ v* i5.39.217.77材料5.39.217.77" l* G8 q! W& W6 X( T
鮮雞.....一隻
/ k) n* h1 x; W" p/ v公仔箱論壇水.....2碗
; r6 J1 M7 [; u. c/ ^) h4 j# r5 r! ^tvb now,tvbnow,bttvb客家娘酒.....2碗
5 j  w* Y% ~. o. j5.39.217.77紅棗.....12粒
/ d5 l$ m9 K% `  r4 [( z, r薑米.....2-3湯匙公仔箱論壇) Q  p# F$ h$ k: T8 w7 p( x$ M
木耳.....8-10片公仔箱論壇6 u& B1 p; \% g" M6 @. F) _% V
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q9 {, Z8 J+ r. A: u
做法
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" J- F" H$ P: s9 x  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)將雞去骨起肉、去皮、切件
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2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞
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/ V; B8 c- K& w. R. J公仔箱論壇3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳
0 x. t8 A6 E5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% [( ?6 z8 z
4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V; X: b5 C. l# J
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5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。! S6 l! o8 ]$ ]: w/ v. d
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貼士:5.39.217.772 E5 N1 A' ~' ?4 Z2 L
1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n3 G0 T6 }9 |& e* a# G# e8 I

+ r  M/ G7 r9 }% l* {# D6 Q* p2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。5.39.217.77, Z+ m% S; T& V$ ^+ b* L3 H" q. p* E/ Z
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