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材料& i! v- q7 j# Q/ k
鮮雞.....一隻
* S1 Q: G5 C: d5 z水.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 X! g& k: P& w1 s/ ^
客家娘酒.....2碗
$ P( z! D: h2 W- p紅棗.....12粒
% B7 K7 {$ [+ p3 `薑米.....2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ w) I* t+ y' z2 H! k9 F7 I
木耳.....8-10片5.39.217.778 _ v7 T5 }0 @ ?
5.39.217.77) q3 S1 O' H$ f* ]
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做法
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; {, {# z7 A2 a6 Q2 |3 G$ q1）將雞去骨起肉、去皮、切件
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a0 T3 j% g& }tvb now,tvbnow,bttvb2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V: ]# F$ X& X. q: K, j
( B! M5 r1 w8 s+ v5.39.217.773）炒至雞變色，加入紅棗及木耳1 k* H6 _5 a2 A" K# x" S' Y1 M
+ k" |" p8 v) N0 V" D6 p' E2 f$ }公仔箱論壇4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味tvb now,tvbnow,bttvb* K0 P9 M0 \6 o3 R/ j! r# X$ P; X
% S8 r; Q; G; p! d. J& z+ ?tvb now,tvbnow,bttvb5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。公仔箱論壇0 G8 f- x6 d( m
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7 w. [6 B; u1 f; M. }5.39.217.77貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^$ n1 w0 @3 g- t: @
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。5.39.217.77; o S6 q D. a! V& ?3 f* ?& d
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。tvb now,tvbnow,bttvb8 k0 m9 v* I" ]. d
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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