- N4 @! I( Q, J( C4 c( X8 N2 |5.39.217.77材料
v4 R1 I: A) G* j5.39.217.77仁稔︰
! \ Y! \8 L+ V1 F/ {, u6 C, Y+ T20粒（用刀背大力拍開要見核。）
& D5 [0 h$ d; H) k/ C" ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ e$ u3 ^6 [7 r/ q# W' z
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醃子薑︰
' i& Y+ X& Y/ M# h8 E2 A6 w( R大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
/ p% ]$ x4 y" s! w+ {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _8 ]9 |7 s8 Z* d2 @
O! S [9 T3 V豬肉（半肥瘦）︰5.39.217.77" X5 j5 U! X5 c' w. k
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）tvb now,tvbnow,bttvb% [3 |! H y/ j3 k# P+ P& [
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) k3 l# X; }6 R* a4 n0 q6 N) K甜麵豉醬︰$2-$3
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1 U! \* o5 H2 }1 ]. p0 E; V% D6 q# h煮法: f& H) u3 l+ X( J6 W
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。5.39.217.77( O/ U9 ?) P( m0 x5 K( I3 C
- g# k' e/ }1 G5 \% d: R2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c) X, I' B# @! O1 T9 @# z1 {9 L
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
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0 F1 {3 D G. k% p# U! ^8 e, t- E7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 x8 z% C8 F
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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