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材料 ?. U% e& B4 [ }% ^. r. E2 ^# H
仁稔︰
7 z1 v* K3 e5 H& S' h公仔箱論壇20粒（用刀背大力拍開要見核。）
7 _0 k* t, u3 h5 p: d/ Q- Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ ^ |8 S6 @# v
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醃子薑︰
# [) n( ~. y! ~$ I; ^5 y7 S大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）公仔箱論壇' |4 L) m# t- A' {* ]
5.39.217.77, V6 S: |' _! W0 a7 K
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豬肉（半肥瘦）︰
- I, ]7 g7 r' D9 s0 Q( B# ktvb now,tvbnow,bttvb2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）% U3 h$ P7 [& `6 h
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, q2 c* g& i V1 V. D公仔箱論壇甜麵豉醬︰$2-$3
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煮法$ c- r' P& E3 G0 I4 B# ?; e
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
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2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
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0 Y0 [+ u r: u* X! ~( }3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
. B% w2 i. G7 b$ S P% K' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u! k! C. D; J& \7 G: b2 `2 Z/ T4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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