材料:
5 R% Q; ]5 v# |& U% a1 J有機赤靈芝.....8錢$ D7 @% x9 |; f: _7 S% E
杞子.....1両3 `2 a, K1 j4 |- b( ?/ D
南棗.....6枚# N- e( o% V) l5 J! P% P0 V, X, D( H& d
豬腱.....200克5.39.217.77/ r; t+ L) i; W1 h( y' U
清水.....1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb- M; h& g6 u! n' t3 V) H
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做法:5.39.217.77/ O7 ~" ~9 D4 \! |
1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q. \% c! b2 b& W5 L, M8 ^- T6 N
+ E/ @7 F: z E' @公仔箱論壇2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。8 R3 X+ C3 B: m2 }' c, T
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**小小貼士**
0 Z7 \/ X# D/ L7 L V8 @; Z) u$ l3 O9 B0 s- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。
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[功效]
4 s, l# m* X0 K6 H6 q1 N( u) G4 K5.39.217.77- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。6 m" P3 T4 e5 x8 l, ^9 ~
- 南棗養陰補血功效。
: d3 {8 k6 A$ p9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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