[西式食譜] 義大利迷迭香核仁烤羊排

zactlion1899

準備時間 20分鐘。製作時間： 30分鐘。製作份量： 8人份
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) q0 |/ w% V) K0 B, p$ B4 M% z! e  F材料：羊排 500公克、杏仁 35公克、核仁 35公克、洋蔥碎 15公克、干蔥碎 15公克、巴西利碎 15公克、雞蛋 2顆、麵包粉 100公克、芥末醬 10公克、蒜碎 10公克、迷迭香 2公克。. Y% ]4 o- s, @( V- Y+ R
　
6 G$ A' J" f3 a- r3 Z調味料：黑胡椒粉 2公克、鹽 5公克、菇蕈多醣體 0.2公克。
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作法：
) z2 g7 N4 h/ F5.39.217.771.羊排先灑上胡椒鹽煎至金黃色，再抹上芥末醬備用。
. t' ]. Q3 Y2 ^5 J9 \- |3 {# z1 E1 p公仔箱論壇2.先把洋蔥、干蔥、蒜碎炒過加入蛋白、杏仁、核仁、巴西利、迷迭香、胡椒鹽、麵包粉、菇蕈多醣體。
6 ]8 {% ~$ S, \: A& T3.把各式材料抹於羊排上之後烤 10分鐘（溫度調於 160℃）。公仔箱論壇1 g7 A$ ~6 k$ B: U
　
8 F+ @1 K1 h& \/ i5.39.217.77: \- P: `2 c- e& G
食用須知：冷凍狀態下：家用微波爐加熱 3分鐘。冷藏或常溫狀態下：家用微波爐加熱 1分鐘。