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+ h% J! i6 P, N$ b7 @1 @; X7 I" C6 \tvb now,tvbnow,bttvb材 料( g& x# @) t: c7 S: i5 @
鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許
$ f! y0 G6 G% @' q3 f( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]+ J. n0 t! k. D' X8 e$ q5 A% P公仔箱論壇醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；公仔箱論壇) h7 o) m5 T1 D/ ?; L% Z" i
1 U& W, F5 t4 ?1 ]5 T- X鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯
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: z- [ D) r! y" ]$ F7 p3 V做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! ?& _ G( U4 \
1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。5.39.217.77; g3 p0 d# R& B
9 v' `0 h: }0 \% W/ v& p/ q公仔箱論壇2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。
# P: |8 c# h8 |; s( ^8 a公仔箱論壇5.39.217.77! r- X4 m& n8 K4 j$ O3 k3 W* @* R3 M
3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。5.39.217.773 d( u* ~6 h9 z% X# T; f# G" y( s
5 @2 {2 w* a5 e貼 士5.39.217.778 O( @9 ?5 |5 z* f: H
鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |
發表於 2008-1-23 11:50 PM
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