[甜品] 桂 花 豆 爽 薏 米 湯 圓

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4 D3 Q5 _" v. {' q材 料$ Y  J1 o6 Y7 W$ r
桂 花 糖 1 湯 匙 、  綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ m8 q/ p8 H* t

7 G# O4 X9 D, f" y5.39.217.77湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克5.39.217.775 l% T7 L/ p. l4 I& @5 d
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做 法
0 E) J6 J3 }9 s公仔箱論壇1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。+ t& |. |  T- G+ q* u4 c% m

: O8 R: B( Y, M5 v- B5.39.217.772.  綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。
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/ f' `1 A. O9 S  |4 `5.39.217.773. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落  綠 豆 便 成 。& W* Z) k. W' W& D9 a2 j
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貼 士
# d5 Z) h7 |3 t8 R+ r3 C4 g6 t  Gtvb now,tvbnow,bttvb想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。