[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) , L+ J8 d; ^; Y4 Vtvb now,tvbnow,bttvbsuperior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 ! P6 R2 ?' Q9 w. u/ x$ A5.39.217.776 clams	6隻
中蝦 1 r5 `+ U, j8 t. n公仔箱論壇3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋)公仔箱論壇! z( V& G2 S% S* ?/ N' h) \ cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)5.39.217.77/ }2 e, e. g. y; ^8 Z# y abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水) 2 h% v1 k; \6 f% ntvb now,tvbnow,bttvbmeehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長) 4 M. V/ i) a1 ^% B, p9 Cchoy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

5 P/ \6 x5 f8 f, q; e5 G8 [
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調味料  Seasoning
麻油* K, P# j" I- L a little sesame oil	少許
醬油 7 V" N) y3 Y& R  B) {" `2 b2 @tvb now,tvbnow,bttvblight soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉公仔箱論壇; L& D4 Z. X8 A  T1 _. t, F- p' E a pinch of pepper	酌量
鹽/ E1 {; m; H* o# v( u2 ]+ B. C salt to taste	適量

5.39.217.77( H- M' F. I7 B) G% c, i
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做法：
( G7 P; `, \+ T6 i' m, ]5.39.217.771. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。2 C6 m& K* L4 q! W6 D
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |0 m3 K% V) H' }9 t) g: m

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
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