| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)5.39.217.777 B1 V5 B$ }* N
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦. N& k9 T C9 |$ L& C0 s8 _, \
6 clams | 6隻 | 中蝦6 s) K9 y2 E+ ] ^" A* j/ j
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)5.39.217.772 e0 q8 Y) W; R
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)tvb now,tvbnow,bttvb# T1 o4 f' ^$ z' Q4 w" f9 W' Z
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)6 d { R" H3 f& g7 E$ c' I5 w
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
4 X) M$ E+ E6 J0 m+ Z公仔箱論壇choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
/ x6 ^* W8 V# q3 D7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `* y( I _$ ^" P2 C1 s9 O
* C) s; U2 N6 K1 s6 s" w公仔箱論壇| 調味料 Seasoning | 麻油6 @' ~- H1 o( W# J7 I
a little sesame oil | 少許 | 醬油
6 ]" j+ I& z+ ]+ ?公仔箱論壇light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
# X, f* I% _1 t1 pa pinch of pepper | 酌量 | 鹽5.39.217.77) E2 R! Y% A) V1 \0 Z" |: V) Y
salt to taste | 適量 |
# j% _* u0 h- p4 k公仔箱論壇
, {" U( {1 V2 c1 U3 s: h5 A0 A: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H& d% ?* q( Q! Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t e( l% q# m3 V
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
( ^0 X T) h. C$ p3 t2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
7 z" H+ o9 n7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 {: G; k8 Y( i) c
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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