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2 }, j# A2 G. G/ z, y' M5.39.217.77材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
' y7 H0 ]0 B8 o+ c; [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 280 克0 n" V! i8 F; e* Z. \* \, d6 z8 I
發粉 1 茶匙
, W! u3 l. X! f牛油 180 克公仔箱論壇7 C0 e1 V% q& x- a! o9 K+ u
糖粉 120 克8 K( b9 |# u% L( ]
雲呢拿香油 1.5 茶匙
# ?6 s7 g# G! T5.39.217.77可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
- R8 {9 {- q8 @9 L2 n$ x, z0 k" ?( I雞蛋 1 隻
. g6 S' j, u# e% s0 i# w' j6 g1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑白朱古力粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |) T+ b5 ?3 \9 H# v
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做法：
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑5.39.217.774 m- w7 A: G7 m4 E, N( i
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
$ ^3 q( ?& e+ c d0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雲呢拿香油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y: H/ J, b5 q# n1 x
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)* I! g* o" m# Z/ y3 G" N
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘公仔箱論壇! X( l1 X8 [3 j
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
/ h- u1 a" n$ e/ [, y' z9 I5 Otvb now,tvbnow,bttvb7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)3 {- h/ ?5 [5 w8 G" R4 V2 t* T0 a
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成公仔箱論壇 G) m) _& Q, \, N+ [8 t5 I5 X
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; t5 E m( f. Y, j' e) w5 `提示：7 B* r$ g# Q3 x" T. G w0 z! n
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩2 ]% G1 C) C4 w8 }7 f9 m
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌tvb now,tvbnow,bttvb- ~/ I; d2 d M
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆tvb now,tvbnow,bttvb) `* T* A3 p+ |9 w1 a$ F5 _
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成+ |7 S6 u9 X7 ?2 d7 Q1 G0 L) ?+ b& J7 m
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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