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5 b, u$ J8 i/ S9 Q0 \' I材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)公仔箱論壇3 I Y" D0 E/ S% g! G
低筋麵粉 280 克
# V3 _' L3 a5 }發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ } i$ p+ b4 Y
牛油 180 克公仔箱論壇 X3 ^) W% \. d( b
糖粉 120 克9 w* h6 }. v& i7 @/ x
雲呢拿香油 1.5 茶匙5.39.217.772 B& m* j! t. n8 P3 e
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
% R3 g# b; {2 k1 M) o4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1 隻5.39.217.77( d5 N7 r' N2 x/ f5 o/ Y( T
黑白朱古力粒 適量
& `2 d0 o# f" x, M5.39.217.77% P: D5 s" d: i# D& |! V
$ ^+ N' g+ r6 J [4 D: r! }+ O做法：公仔箱論壇. Y. p& R2 D8 A0 x+ ^: ^0 ~
 5.39.217.77- R$ |+ _5 M; P1 k
1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑/ U& F$ G' A; [* @8 b
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
+ [" Y* j4 }4 O; \3 z$ E" x公仔箱論壇3. 加入雲呢拿香油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb& g# H3 Q$ W' C) B, K/ ^
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)5.39.217.77" L0 Q6 _& b. f
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘% R7 Y: m2 s' Y) W6 s) n& `
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
1 Z. T, l7 m0 e' M! Y3 o& u7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)! k$ S5 Z: v9 u
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成公仔箱論壇, v4 E, C. { P8 ~0 A; u. {$ k. j7 q
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; B9 C/ ] c! d7 w v' U1 ]公仔箱論壇提示：
9 I; {/ F% a6 J5.39.217.771. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩5.39.217.773 C/ z7 Y8 c/ u9 ~7 S
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
) P& x' O: }5 C+ \/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
; }, `, y; n. j) k公仔箱論壇8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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