[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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材 料
( l. l) X$ {- a  @" Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
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1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [, j* G& F- |2 G
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T# u6 g  W/ H: w9 P) L
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。9 A4 P9 C! j$ B7 g# h
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 y; }7 a' J) f; G
芡 汁: g7 v, k8 {% {( \, O. K- _0 R
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。