[西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

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　　西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。5.39.217.77" g- P& Z8 h" K
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　　材料(两人分量)：
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             西西里蔬菜烤鱼
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      1.番茄两个；切片
2 n; \: ~6 H) q. q! d　　2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
- D; S$ |0 ?: o$ [/ K' h* o1 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　3.洋葱一个，切片
, z' Y7 `  z0 ^( Q  f$ _: q公仔箱論壇　　4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d( n5 l5 X% D2 y. S8 i" \

5 U% K7 R+ G6 `5.39.217.77      5.番茄酱，即番茄沙司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G8 h: c2 L& d% I) {+ A' G: N
　　6.芝士。
  \, M- j1 @+ |) V" a5 Q2 s: g公仔箱論壇　　7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
$ j% O% O& ^% q" o5 J- w. Y$ A, s. A4 vtvb now,tvbnow,bttvb　　8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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　　做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。) n, K$ i7 W& I) Q
　　把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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2 H5 ]1 C' B. L# ^            西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
& I& H' m' j/ ^+ a8 }0 f" ?　　这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。