西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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3 `- R" E& X1 f+ \5.39.217.77 材料(两人分量)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 z( s) ~$ u R( d# d, u
; y8 |, o+ ^! m1 m5.39.217.77 西西里蔬菜烤鱼
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1.番茄两个；切片
( B9 r9 W0 i' \/ m7 D# l* H 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ \0 _2 y5 ?, D
3.洋葱一个，切片( ^4 Y0 D9 A( T6 T$ j6 Q( q; D
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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' M4 H( y9 x# t8 t( S2 A' m0 B5.39.217.77 5.番茄酱，即番茄沙司
7 j$ P# Q3 R8 Z# Y; i4 }3 R3 U 6.芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) s4 ]! Q$ T0 z) y% U
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
+ p: q: T& a( H# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
+ _) e' V4 r' A# [" r3 W 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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1 m& D# [" e/ f: B; N& T" v1 d0 { 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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1 v- V) n4 y4 V) v3 W* V$ n9 T( b5.39.217.77这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。" j3 Y& N) ]5 n3 o3 I
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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