材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) tvb now,tvbnow,bttvb7 I& ?) S* w7 T) [) D8 Q: S- T9 @
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蕃茄1顆
" E6 F1 s& `) Q洋蔥1/4顆
5 V# n0 T6 U! I/ w5.39.217.77紅蘿蔔1/3條
v. | i- R4 ^7 a% ]5 Ctvb now,tvbnow,bttvb生香菇3朵' H p' G& x( \
乾香菇5朵& o" L4 b! S! {8 K4 g
菠菜1把(半斤)
7 U7 d: R2 Z8 Q4 _) Y" s9 T蛋2顆0 N ~5 |8 H5 O+ C" K7 h
素肉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. E$ w9 v/ F. J( d9 ]$ n- e" e, X
中筋麵粉適量
/ f' B( H6 u2 P6 Btvb now,tvbnow,bttvb清水2000cc
& v+ n+ e; k( f# S$ U) s, m$ M公仔箱論壇高鮮香菇粉少許公仔箱論壇* B; h9 K/ P, T @
香油少許7 s+ a8 C* k9 u8 j3 X
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作法：. u. b. {, W1 n7 i i* a
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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% q1 g% l6 Z A% r( R公仔箱論壇2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb- u3 w8 I7 Z+ {, _; G [% S
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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