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8 U0 d8 S+ c H材料4 t% U. B# e& D
蛋白.....4顆公仔箱論壇' h! D* M( U5 ?. y
雞丁.....100公克
# i+ w% G! z8 F( t6 e! c& B4 f5.39.217.77中筋麵粉.....1大匙- L+ C& L9 Q+ Y) Z& @- P
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4 \& d. I, ~0 c K t6 s/ ?5 @5 ]公仔箱論壇調味料
+ w: R; {% S M# p! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t& K& b$ s* N1 ~6 B
水.....700cctvb now,tvbnow,bttvb! `6 v4 E0 s$ \( W4 D
糖.....1/2小匙
7 K0 J4 b/ Y8 a牛頭牌雞湯塊.....1顆公仔箱論壇+ B- C, x+ H& F# X
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% ]. k6 J1 w7 d/ C5.39.217.77作法
4 D) A. b# A6 F' I8 o( O1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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4 m- n; W+ a/ R公仔箱論壇2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
) U0 H8 B3 K D6 X3 r& w3 _' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' i* g" H' ? Y
3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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