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材料
2 y/ @8 n0 p# n* G% A蛋白.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb% }3 R0 V' i/ S; ]2 J: Q
雞丁.....100公克
2 ]6 {# u) g# y g. `; ]" k5 K* B; o" ztvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....1大匙
6 \' d& Q& g0 @/ H% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S, ~! b' ]1 P/ a' h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ N) z* d2 n6 G& c8 P( K1 D
調味料
+ W7 R& e/ F9 v5 a' H5.39.217.77鹽.....1小匙5.39.217.77; N; h! E4 `) j* ~5 Y2 h
水.....700cc
6 q* r: @- K/ U& }! E7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙9 w6 [& P s# H! o% Q: i6 I( [
牛頭牌雞湯塊.....1顆0 H, j" N% }2 k& g! h' h( x0 D
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4 f: x9 ?2 E4 R" r3 |tvb now,tvbnow,bttvb作法
6 T$ ]/ \1 g6 ]6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。
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2 d X3 o ^. p: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb( @, G% \9 A! ?& i3 D
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