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材料5.39.217.77- Z! m! r2 i' l' U
水.....200㏄5.39.217.779 r1 M+ C0 c" q5 J
椰奶.....1罐& y1 I' g$ e1 ~1 g$ M3 t
香茅.....1根
6 U; _/ L" ]! _0 x公仔箱論壇洋蔥.....30公克
! \1 P! S, Q n! N青菜.....50公克公仔箱論壇7 V% y' ~0 E9 x, e& }1 [
紅椒末.....少許公仔箱論壇! H/ u* k( o5 t" h+ W5 v& i$ b
紅咖哩醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~2 [0 ]+ \ t: t4 S3 [
雞腿肉.....100公克
, v! c- H, i, `" |6 }濕粗米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 b3 K5 {6 i" h, k" |; K! i9 F, H
' ~% a" V# ^) l1 V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, ?2 Y, Q8 o5 w Q x1 c
調味料
* U" G4 b* C& g0 }! O+ \" Q3 |' ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5茶匙
& D! g+ Z( ?2 l0 ~/ X糖.....1/4茶匙
/ T ^; i+ \/ B# t& `0 t5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( l, I! v! j9 c6 L; T
! i( r1 _5 I7 P( z- H+ K! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法4 D; R& h6 V( K) \4 ^8 E4 d
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。/ D4 p5 ^1 f+ o3 \5 P. @+ o9 w. a8 b
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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; D2 b8 }" J! u. [0 b! B! n% Y: ^公仔箱論壇3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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