W4 F1 F- ^ E$ s1 D! M. E材料 (3人用)
& |4 Y6 d( }: Z# T2 o- q公仔箱論壇乾蔥.....3粒
- n6 m2 I! b, i v* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....1棵5 E1 P' a; N5 g0 w1 o/ h4 [
乾辣椒.....4-5隻 a- ?* h0 u5 Y" ^. U7 T8 r* T4 p
蒜頭.....3粒(切片)
! G- i% z$ S d& x: w5.39.217.77牛肉.....10兩(切片)
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醃牛肉材料
) Y4 Y/ l) L5 y8 d. b+ t糖.....1茶匙
4 t+ w( _1 ^1 y, x5 ntvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙公仔箱論壇8 N/ R/ ]9 n. a' M c
豉油.....2茶匙
) a. I u1 J, J9 b" k7 D' B' A& J5.39.217.77麻油.....1茶匙
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, m( s+ W: o* k! n7 @. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 h. u e `: Z% w
調味料
) d4 W; ^- N' ?. `' j4 k( G5.39.217.77糖.....1茶匙
. m% M5 ^; }5 b7 jtvb now,tvbnow,bttvb麻辣醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 p2 y; t: ]$ f; M y
紹興酒.....2湯匙
+ _8 [1 _8 ^0 v8 b4 c5 Q( ?" _: \tvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1茶匙公仔箱論壇- }3 N$ ~7 L8 {6 h$ [
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5 @+ z$ J& V$ x" N% l! S做法公仔箱論壇( B# K5 {, b9 x+ N9 S
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇5 I& x# x3 R( N
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。tvb now,tvbnow,bttvb0 F* v7 P+ ~2 L) S- C+ E$ M; f
2 @4 n8 e3 H( e" l r6 D: `tvb now,tvbnow,bttvb3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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2 O# _* L/ H4 o4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。8 S5 }/ a3 |1 }* M
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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