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[中式食譜] XO海鮮炒韓式粉絲


+ R/ M2 E0 R& o) j3 c材料:
" i$ I/ \5 V+ d公仔箱論壇韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量公仔箱論壇" g. J0 X- E: O6 r4 d' `
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調味:
0 \# F$ i& L: X  r6 B* e& x& v蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量
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9 F; |) Y- v& }9 D1 p2 G5.39.217.77做法:
3 {' [5 V, U, G& e1 p" t公仔箱論壇1.韓式粉絲按包裝指示飛水。5.39.217.77, ?1 h: t9 z/ |* Z1 N2 A! \
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2.海鮮洗淨,印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。tvb now,tvbnow,bttvb9 A) m6 \- Q3 w; w9 |
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3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。5.39.217.77' q/ K6 B) n, p; q# h

0 z% a( {+ m" J4 v7 s8 _% d4 s公仔箱論壇4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香,加入海鮮略煎盛起備用。
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* h- B; S- X7 b7 W5 q, Q5.39.217.775.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒,放入已飛水的韓式粉絲,下雞湯及調味。
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0 x2 g% M: |4 I* Q, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊,撒上芝麻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  r% ~/ z/ Q/ y8 W
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