[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

nt1972

材料:         公仔箱論壇7 z5 o" i' ~3 z" {" I9 F! d
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
. H6 A& {& @' f; Ltvb now,tvbnow,bttvb* O1 L+ N( n; j% V; \
0 t& j( `( }: ^% M+ R8 s3 l
調味醃料(大花蝦)： 3 Y! ~/ y4 C9 X. k6 V' K. m
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 3 |0 o0 g! V+ i' }" i4 a, U! z
5.39.217.776 o! ?$ p. \9 j3 T/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C3 M! {- c8 U/ V
汁料： 公仔箱論壇+ e9 M& u/ x  C, l: z4 V
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 J  a( T* p# c0 v6 q% k

  O/ A0 M+ o6 H0 w# ltvb now,tvbnow,bttvb
4 A( ^; V7 L3 T. d- J, Y做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% t  ^( L% D& k2 {1 b3 d
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
- a/ P; Z, T, R- W5.39.217.77
1 ~, k0 ]- W% B& r) z" n, Etvb now,tvbnow,bttvb2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。公仔箱論壇9 T, a" p; Q. t: x0 D% s' f% p' M

2 Q- {1 a: b$ d, I1 m3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
' ]# C" i5 u0 k# z3 R- W! W9 ?. O5 m) q' n2 k8 Z+ [* d3 v) [( }
4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。