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[西式食譜] 香橙豬扒卷

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材料:     
! ]" g) _# y! U  `1 g  Y5.39.217.77去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙5.39.217.778 G( b  y8 j1 U* e( l1 f  J8 x
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. `& G# a+ m/ ~! R8 y( wtvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇  I; K6 P5 l% K$ W/ y$ ^' g9 p6 C% h
橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R& k7 D& r% x$ E. ~1 w. U! @
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎,混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。公仔箱論壇) `. r! u/ Z  H% J: P* r7 C# `

1 H, K6 i, X7 c  g. L. y公仔箱論壇2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片;將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
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3. 起鑊將豬肉卷外表煎香,灒酒,加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。5.39.217.77* F5 V; }" y* u: S! E: y. {

9 A* m1 n" q9 }- t0 M  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另起鑊將上湯煮滾,加入橙肉及橙皮;再加糖、胡椒粉調味,加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q1 S! Z; _! J! |# T. s
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