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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 N) |; D% T7 Q% A" H
去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙
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7 m# u1 o% k4 F+ u2 R( h2 P調味: ; g: ^8 t( m6 `8 S: Z! a! @7 H% ?
橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
3 |: }+ F7 E) @# _! y! j6 E6 l. B. G公仔箱論壇
% F, X. n3 m8 A! N: P' Q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @% C% u$ V5 ?" ?0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: % \; C. i& z0 q3 o( ~2 C$ |7 s6 G c
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。
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) r% |, d7 w2 [+ \# s5.39.217.772. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。5.39.217.777 Y+ c) [. b6 v
0 K7 g$ h$ P3 N, X [/ G5.39.217.773. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 C% S2 j) @% ~/ M! {
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4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。公仔箱論壇1 x( R5 U3 c( U% L$ z
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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