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* j$ f* U1 s* g9 `5.39.217.77材料
2 R a# G% g* p. r5.39.217.77大乳鴿.....2隻
0 S) @$ n$ `, ~1 V! O- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....80公克
% O$ X6 v- |+ g& p青蔥.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb* O8 v. {6 o5 l- w6 t
蒜頭.....15公克公仔箱論壇4 G9 h' s. @; ^- I0 N( V9 @; ^- [
辣椒.....15公克0 V0 N/ J" T; z/ u
醬油.....300公克
' q2 ]+ P% r( B" @6 a公仔箱論壇冰糖.....60公克
# U5 N+ R% ~' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000公克
! H- R- i% [/ F4 V/ c滷包.....1包
6 C$ l' X y- ?5.39.217.77
N6 n% X8 L% n5 a5.39.217.77
, p: J1 i! R7 z5.39.217.77醋水：tvb now,tvbnow,bttvb) Q/ @& U; w K# w
清水.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb. |& ]" z! y) G, ]+ A
白醋.....50公克5.39.217.77! m2 G! N$ c7 G+ s' c
麥芽糖.....65公克
6 n7 S7 o: V5 R: A4 ?( M4 `tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....10公克
" b& [) J' }' o8 [8 ?紅醋.....30公克' u+ b$ p$ d% L; v m7 o/ M h) X
檸檬.....2片, ~ W- [% P* a+ S7 A
- C [/ {1 h1 `! Y: G+ a6 e公仔箱論壇5.39.217.77( ~# m6 b2 P; O2 T* m( d, U" x
作法
r) I# y- P) x G @9 l- g1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。公仔箱論壇: a9 E3 F; [5 f
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。5.39.217.775 K( g8 `+ {- P* P4 S# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 P! b- J% I3 i
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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- L6 z- z- \# ]9 h4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。5.39.217.77( t K0 B5 }* D
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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