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材料
1 D0 f) ~. b# G, ~$ X公仔箱論壇五花肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb" y9 d; L U; G H/ V( Q
洋蔥.....1/2個
3 t/ E8 H0 I. T! n- F4 c/ Y5.39.217.77韓國泡菜.....100公克
0 ^0 S2 }2 X# [7 J0 z" N公仔箱論壇芹菜.....2根
1 n; K5 G! U2 Z& o公仔箱論壇麻油.....2大匙
2 c: @2 z/ Z- D7 U; z公仔箱論壇牛骨高湯.....2000cc
. [/ ]3 k/ N$ e3 D* G4 z白芝麻.....少許
- e: D6 e7 s) K% S9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ P- U# S! V! X& O& x
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調味料
" Q& G* b% L D; p8 k2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙
" {3 C" Y8 V0 W公仔箱論壇米酒.....1大匙8 j& U/ F' A o M' U2 F
味醂.....2大匙公仔箱論壇3 j4 x. q- h0 Y3 X
醬油.....1大匙
* A- T6 b+ D) a7 \( `( @. [5.39.217.77薑泥.....1茶匙
+ u% Z! O0 x# D5.39.217.77蒜泥.....1茶匙
+ O% Z% Y- a4 i) g, |- l2 v$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( Y- d6 o+ t4 k' m X
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作法0 j+ ]; \& s( D# L, \6 y& b
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( E0 k" }+ \, _; I' C
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j1 |$ W8 W3 O! A9 x* ]
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。9 t% X1 z- v$ S2 O2 x# \4 t
i! k% i% N# Q5 i7 d& V9 }0 W4 V- b# n4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。& H" L) O @# g) N$ |. X) }( k2 p2 c
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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