材料
- q4 j. m9 Y' o+ {5.39.217.77馬鈴薯(小) 1個
/ y- r! {1 `7 `7 E4 Y: @) \7 o3 \蘋果(小) 1個
" j" z: ]; e1 }/ Z6 ^ P小黃瓜 1條 公仔箱論壇7 \4 y E, K- S3 v6 F7 L
美生菜(小) 1/4個 " I5 X! u! C/ t
海藻 適量 公仔箱論壇# b4 u" R5 j" ~7 w) Y3 t' ~- o
檸檬(擠汁) 1/2個 ' u% m: v `: c+ C& L" m
/ D) P w1 y* S1 Z1 b4 {tvb now,tvbnow,bttvb醬汁 tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 x0 Y3 y: ~- b' _8 W
A 橄欖油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! s, j0 S2 R, G- m% v3 g. n
醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 K( l7 E5 z% x) K7 V0 ?
砂糖 1大匙 公仔箱論壇) b! z: N# A' w N; ^8 U
鹽、胡椒粉 各少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ H) d2 T4 I1 }& F; |( F z
B 出汁 3大匙
; D5 N+ k+ {8 `* d8 h8 V2 l公仔箱論壇 味醂 1大匙
; C8 o, o* i! s ?; z4 G公仔箱論壇 黃芥末籽醬 1小匙
# j, W( u6 e' v, C( E6 m( w) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 2小匙
m4 k& V2 B2 Z7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( M4 D% R( z3 k3 R) @
0 ]0 I' t7 ]; W5.39.217.77作法
7 J- L! C" W/ i, H* q9 @0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 9 D3 h( J9 Q. l0 o$ F+ p* i
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 7 ^* ~3 o. N l
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
# K; \- G6 u! w% V4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 公仔箱論壇" {9 n* K0 S) h' b
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 # r; |# U3 ~" {/ b2 `# r% v
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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* G" b, k! V2 h7 r- Y/ Stvb now,tvbnow,bttvb備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， tvb now,tvbnow,bttvb. j1 X; E5 L8 s7 ^4 `2 ^' g
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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