咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個 tvb now,tvbnow,bttvb# @3 M$ N; c2 F
四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c
: f! H0 j+ [; L' p肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p9 o N/ m5 |' ]2 H. X
蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙
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' |* v, t& O' z% t/ j$ |% Z5.39.217.771.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟
2 x Q( w$ S" @7 |' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 j, ?/ v4 ?3 c1 L9 n3 _0 V
2.製作肉丸
2 o: v5 B2 o! A. }tvb now,tvbnow,bttvb(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 公仔箱論壇1 l G% p; ~5 X" f* }5 m
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分 : w$ P7 Q7 ~' P' n: C# Y; a
(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T: H* d$ v. n4 o h
, y# J0 e) u4 \8 G7 L5.39.217.773.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄 5.39.217.77) g* [! ]+ @$ ?+ j4 O* u
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4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右
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7 \$ l1 U; v; E3 T# y2 I5.39.217.775.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- r2 X8 B! n' h2 t
: n' X$ K4 g8 g% M- \: }) M( o: K公仔箱論壇6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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