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# q3 }1 I. \- Z) P- q# k( V公仔箱論壇材料
, Z& l0 Q/ s, h* `- g ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇' M* p1 }! r3 B$ X* G6 L6 F4 B9 y
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做法 5 r& X. I0 R3 z* n9 n
1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。
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2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 ?: X9 B2 m$ m& x; A, z
' Q3 w- j4 g1 g0 J: u& D& `( r公仔箱論壇3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。6 e9 [' q$ s6 D/ a
) ~ p0 M. A* P! N4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。
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- E0 B4 h. a" D% }2 ~2 B7 B0 o$ otvb now,tvbnow,bttvb切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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