【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 z) O" h8 W, r/ s8 ?
奶油 250公克 3 o7 X7 M) h; N5 ^! P/ o( ]& ^' H
糖粉 120公克
' \! Y3 V" o/ U. a/ C7 O全蛋 1個
; C' M( E) H. T& i' q- c5.39.217.77中筋麵粉 450公克 公仔箱論壇* Y& R, r1 ]' e; i4 T T
奶粉 30公克
3 S) l0 {7 [8 e0 D$ d南瓜粉 30公克 , }: @1 p K9 D8 k" A* @5 {
黃金乳酪粉 10公克 # Q* ?6 `: r9 |4 s1 M' B
小蘇打 1小匙
3 X, S4 U) L2 T各色蛋白糖霜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 c3 Q4 w& p) B: H5 Y1 v
3 ]3 X: w/ [1 N3 n5 m8 z- v3 V* Y6 J% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z* T1 p0 X b8 t1 |5.39.217.77【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q0 _" w! j. l; a* {4 E
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。" V: \" \: |3 J4 S
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 R; {* I6 c+ x' z; U1 @
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，5.39.217.778 u. L, z! K; [6 x
即為麵糰。5 |5 g L. o% A8 B4 v# y6 u. @
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
* \: l: }: o6 h4 Z$ t 再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" v/ n2 {1 r8 X7 s+ ~9 o
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g, G) a) ]9 I5 B0 X$ \
4 A- W5 r. @* t3 s" @- R, u2 H5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
2 V* D3 P) u4 Y6 C) stvb now,tvbnow,bttvb 畫出南瓜造型的圖案即可。 5.39.217.77 z! |# Z& S9 U Z
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& I" s2 ^ z, @$ p) z3 j; j1 ^【備 註】 + t; P, P# r7 S* J7 d# ]
烘焙火力：上火180℃、下火140℃1 l& y/ B/ K2 Y2 U% K. N. c Y
烘焙時間：20分鐘
. J$ I' n7 k9 s' X# B數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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