[中式食譜] 多味骨

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' Y! s, Y' s$ w6 ~( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇9 y3 C2 t" Q# D+ `/ \! |3 v
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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# j/ _  u$ H# I3 J: _: y% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
! a) N5 I2 S0 j- D4 a, O* i菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯* L6 U# i9 M% O- M

4 `" ^( ^3 j% k$ V0 [3 x9 w$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& b+ H5 ?& D5 w7 r+ z" W
做法:     
2 g' V6 b* G! L; f5.39.217.771. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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4 T* s' L8 j2 P' Z, Q( ]2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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5 k' z/ N( n" ?8 }0 ^: o( Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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