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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x" ~% `# O% U6 G+ v6 X
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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6 Y9 w' F4 @# D! ~/ r. A0 C; a調味:
. Z- g ]+ N" ~: w' B蠔油、生粉
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做法:
! ^3 C& N, @' D9 X3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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! {2 ~/ W( {! M0 T: ]4 d2 P: X7 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S" P% W2 r$ y8 e) X0 H
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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