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材料:
3 l; g) B8 |% h( B2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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調味: & X/ B8 Q3 F6 x. B: w; e9 V
蠔油、生粉0 X6 F! x) ~, l3 f2 V
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. G4 G/ ^" y1 X% |做法: $ ]+ ]. l0 h$ o# m- j( |
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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) O0 l, @+ I0 ?& }9 C2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。5.39.217.774 I; A; {/ W. `- t" j
" e, {) W% Q2 Z% L. j* W5.39.217.773. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。* @2 t# O9 v' t+ f5 K
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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