本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯 ], O8 |0 i! F6 E3 N
5.39.217.77" n5 u6 D. u; @3 x* f" q: h! I
全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)
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2-3人份量
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5 o0 s, @% J' s; ?5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 k7 T3 F8 }& a8 ?( ], vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e" O: D" ~ K+ q5 m3 F) S: `
- 意粉 半包
- 海鹽 酌量
- 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽)
- 洋芫荽(parsley ) (有現成玻璃樽)
- 腐乳 2-3磚
- 三色椒 各半個或一個
- 秋葵 一包(約10條)
- 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹)
- 水 一碗
- 油 適量
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做法:5.39.217.771 g5 A1 \- p8 u+ ]$ K% F% P: W* g
- 意粉煮熟,停乾水備用;
- 將三色椒及秋葵洗乾淨,三色椒切條及秋葵切片備用;
- 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢,可用清水輕輕清洗,後抺乾);
- 燒熱平底煱加油,爆香三色椒及大菇,加洋芫萎及黑椒,後加腐乳加適量的水;
- (開始收水)加秋葵,有少少稠身的感覺加意粉,兜混即可。
: a! u; P; e# u公仔箱論壇小秘訣:
' z5 ~* e! Z# \* H公仔箱論壇- 腐乳要試下咸度,不夠味才加鹽。
- 腐乳要先撈混,及加少許糖,會使腐乳味道更出。
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希望大家喜歡,本人是一位素食者5.39.217.77: ~" O# G8 `0 u* `6 N
素食者有分︰
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1. 蛋奶素- O8 P3 |/ Y) ]; N
2. 蛋素
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4. 全素" m; h/ Y- h2 [; o4 \
/ j6 [: C- T ]* v/ ? I9 ~tvb now,tvbnow,bttvb佛教者全素更指不吃五辛 |