. O" z) Z" j5 P1 b8 b
材料* U+ ~1 G' l( [% [% f9 [) F1 ~
青根.....3條7 j! r3 ~! K2 `) s$ y- h
香芹.....適量
; I* W' d7 |+ l; O) l' f3 G2 S, S公仔箱論壇薑片.....數片5.39.217.771 O# a6 y* j5 y& O
冬菜.....適量
. e$ V" l& W- r9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....適量' Z$ [, S. j" S l) l) ^
酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 i2 u3 @: ?% |5 g+ M0 G
上湯.....適量
5 h; k. n0 q5 t T, j鹽.....1/4湯匙公仔箱論壇# j0 X+ T* {4 C# {0 P9 r
糖.....1/4湯匙5.39.217.776 S, l0 ?( O9 g! V3 H8 t
. V9 b2 G& j$ z公仔箱論壇9 V" K! O* O$ @: C+ y0 Z0 E
做法
1 s5 l' X& y0 etvb now,tvbnow,bttvb1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
8 {7 m% q3 V' i7 {% A5 }: G7 z
; Q1 X6 `* ^$ B( Q& Y3 s: V2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。) y. o' D8 Y, x. n( R: V
( A: x4 S" ~2 F: X3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。1 `/ y: G% D0 j
3 S- Z& o$ |: n* c- I4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 _3 z- O. z+ Q! |1 ^
8 a* r6 d( ]) x. |9 U5.39.217.775.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T( M2 `8 ~* p" e3 W5 M) K1 ^& ~
/ _8 T3 D$ M# ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-13 07:11 AM
| 