' P7 v) E! f% x& Q. ]9 f% _5.39.217.77材料; l* W6 Z, Y- z6 x2 o
青根.....3條公仔箱論壇' f. V* F; i+ q$ e
香芹.....適量
* i: E+ v, H8 }! P5 x5.39.217.77薑片.....數片' Y; \+ E& e9 [3 ?
冬菜.....適量
7 l+ ~+ ]) W6 S" {粉絲.....適量
& X; c/ v' H* @" K3 }! k! {) `/ E) O酒.....少許5.39.217.77* J4 Z% l2 c6 Q$ w+ B0 u
上湯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q: q2 s N Y. k0 l
鹽.....1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o5 N" M" T4 j, x4 a' d
糖.....1/4湯匙
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" [, h# c; f0 y/ m( U+ D/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ h0 O$ c% J0 U! Q8 r) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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9 x% a- ]1 E5 D. B/ M ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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$ u `% z' Z# w# ^# Q H* T3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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; S6 d) f k0 etvb now,tvbnow,bttvb5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。5.39.217.773 w5 U. L$ ?+ I
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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