材料
9 U4 R0 U" U* q1 ]) n" a花蛤.....1斤
) J. s5 X* ]' t3 t* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G6 Y5 F% {6 v: ~
" l* @3 [6 i2 J/ R- m' S; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料公仔箱論壇5 `( | k) ~; g6 W4 z; J0 H/ O
蒜茸.....適量
1 `: j( T$ ~, N3 F R2 E3 ]乾蔥茸.....適量公仔箱論壇5 V" f6 `9 i9 ]' R5 S" j6 {
紅椒粒.....適量
7 w, P6 p. t0 M3 H Z; u5.39.217.77陳皮.....少許
' F# g3 m6 e0 o% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....1/2湯匙
1 m) T& B: t; @1 X: W8 a豆瓣醬.....3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' K+ m+ w- K: f# b/ \% E
炸蒜.....適量公仔箱論壇2 V) j& G' x$ }& Y6 |. c/ k
青蔥.....適量
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2 y& q. r% w/ ~6 }7 f; ~% Q7 H5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [- f$ J. C. t/ H( y調味
% l$ ?1 S* y) R) C/ Ftvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許
4 v3 ~8 `* D; s4 a' X# l" jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2湯匙
2 N( Q0 s1 n7 P2 `: |' ?糖.....1/3湯匙; |8 M. w+ l( p& s
老抽.....些少% K K8 B; D7 A8 q4 L! @. H
上湯.....4-5湯匙5.39.217.773 m' Q$ _" f, J! x- K# a
生粉芡.....適量公仔箱論壇/ H7 R3 v9 Z+ [9 P+ S4 [
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做法
$ N; d+ o2 P% U5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b# G; \/ F2 Q4 O1 L
) M+ Y9 Z: L! A. x% j! g( O公仔箱論壇2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M+ _8 R; k/ O4 ]1 N" X* C
5 p; O- p# w! e! n' g3 b, a& O5.39.217.774.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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