1 D+ ~* [& z+ H& W- Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 u ^& W, R, a5.39.217.77雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支公仔箱論壇 m( ?1 B8 [" r3 g
7 u5 q) H% G, K' t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ ]! K# e/ `0 q, h7 n5 s
調味醃料(雞肉)： tvb now,tvbnow,bttvb% } _4 A( e0 K
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb- q# n5 q+ H. q9 h
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' {% @8 @" {9 o* f" Q* H% I1 S2 b8 u7 g公仔箱論壇醬汁： ; M% U$ l9 L* @3 T
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙% }8 e" K4 H& m m$ n$ M U
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做法: 5.39.217.77) E1 v( W7 A5 p; Y/ h. s
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h+ ~3 P3 j! q
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。5.39.217.77' |! [) t; m: r6 J
: c# e' p' ]( w, w9 z; U; V4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。tvb now,tvbnow,bttvb) N7 _" n. d1 k7 l( Q
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。; l1 W+ Z* I- `/ A+ {. E+ H
" G/ F% o) P; x7 K0 s4 Z8 \5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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