/ F8 L6 R% {8 V& w& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ c% v& A7 K! A, A9 n, y8 H' Y桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）
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調味: 公仔箱論壇: m; j$ q- b2 B' x9 \
1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* }6 g2 H: T( C
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做法：+ J) W# ]( L- ~! g
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。
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1 u. N0 F; i! Z4 a9 p0 q! O. O5.39.217.772.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* h( d4 k: E7 o$ T H v( o
7 o. K8 f2 U! |. v7 x% Q3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。5.39.217.77' b5 j$ T3 r% {. t' {
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4.上碟後撒上大蔥絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb! D; q4 f7 _; u8 ^4 C4 c! m5 [5 D
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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