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材料: 公仔箱論壇9 M9 V: @! f* y: D4 H
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' A. j; m- [( x+ [5 K( O K/ n
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調味:
3 M( N3 E3 I h/ M. y, O1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.773 F: ?. {; l+ Q" q+ `0 b! P. t& z
: i0 q. ^ e$ J& ~) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y8 T$ i8 t# \ x: Q1 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
: f6 u5 G" i4 |* s* v0 Z6 l# h/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 b( E Y8 l4 g1 x6 s7 c6 L
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。公仔箱論壇9 k. }7 Z5 N' @% O2 m1 V
* ~. z3 F8 H& d- {$ e% ~8 l% e公仔箱論壇3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。
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6 v' [: s. M; k' W6 s& `5.39.217.774.上碟後撒上大蔥絲即可。( X( Q4 w. s2 y. g4 R" k
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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