[中式食譜] 步步高升

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材 料
( J8 o; {: e& f9 `  ~) Y$ {年 糕 1 包
4 f" ~3 P* D5 \; [- w; ltvb now,tvbnow,bttvb大 白 菜 半 斤
% H4 T6 _9 _7 _( f1 v  U7 D肉 絲 半 斤 ( `3 T( |) h' K  z8 x
竹 筍 絲 4 兩 tvb now,tvbnow,bttvb, |, I, x0 p' }0 k8 u
甘 筍 絲 4 兩
7 T2 T8 w/ e% S& z7 @5.39.217.77香 菇 6 朵 ( [' ?- |- ^; k

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( \. n: D6 f: ftvb now,tvbnow,bttvb調 味 份 量 tvb now,tvbnow,bttvb" d  Y: ^8 ?( j* N" e
生 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇, }: s0 I( @( d
胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb: s5 o0 |, o1 C" M) Y; k
味 精 少 許 2 R" s. x/ A6 K  l4 h7 ?
  
9 J. \+ ~  T% U$ y7 j" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e6 n3 R0 r, I: G1 z$ d, l
做法 公仔箱論壇) F- i4 q+ V- c. t
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 5 f; Z' X0 m* W5 H
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 8 d, N& X9 O* {* D; q
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。