[中式食譜] 步步高升

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材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# R" P: q7 v
年 糕 1 包
3 N* C- V% Y2 ~4 Z# r0 @3 J# k5 @公仔箱論壇大 白 菜 半 斤   Y" ~% a: p; Y% \: ]$ R! s. @
肉 絲 半 斤
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甘 筍 絲 4 兩
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生 抽 1 茶 匙 8 ?: s" @6 j6 C3 ~9 N% J
胡 椒 粉 少 許 4 d; E  P9 Q5 K
味 精 少 許
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tvb now,tvbnow,bttvb  v" [  X8 ~  z3 F! E# P8 k2 y# U' s
做法
/ b% W0 }+ F1 e& c0 O8 Btvb now,tvbnow,bttvb年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 / e/ D/ @& _0 A# I
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 . D' H' a! ]$ P
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。