[中式食譜] 陈年菜脯鸡

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主料：土鸡半只& Z: E% k2 ]- a6 k0 c2 V
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    辅料：萝卜干150克公仔箱論壇: D1 R- i* s0 z* z3 G

) E7 s, t* d7 \. Y/ ~tvb now,tvbnow,bttvb    调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. u" Z! Z# u% _2 v) A# W# a
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    制作过程
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    (1) 萝卜干洗净，切小段。
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8 D; w1 B0 a; g% V. ^tvb now,tvbnow,bttvb    (2) 土鸡洗净切，放入水中烫，捞出用。
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    (3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡煮，改小火煮约15分，再加入调味料调匀即可。公仔箱論壇2 }" u& [# `/ G4 O: ?, w& s

5 z' h0 }( a+ O" E- N    注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这做出来的味道才正宗。