[中式食譜] 陈年菜脯鸡

556677

公仔箱論壇( Z3 ]9 [! C% m8 |8 O" a
6 W/ L0 m  C6 Q1 J
主料：土鸡半只5.39.217.771 `$ ]  F- c; U

# J% }  q( j- Z公仔箱論壇    辅料：萝卜干150克
$ ^7 m- [3 u7 k; `5 \tvb now,tvbnow,bttvb8 a; d0 r+ Z' I+ Q
    调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B; [( P8 ?, E0 n9 h; B

: E: l4 L: m8 U. L6 N5.39.217.77    制作过程
5 k; \) E. A# Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W0 }( @* K0 l# C$ s1 n; }
    (1) 萝卜干洗净，切小段。( P' X; Y8 W! s

: S( n! X+ s& E; x* |% l    (2) 土鸡洗净切，放入水中烫，捞出用。
! J" a7 V% L* U4 P) l3 _+ k
5 g- m2 `; n2 m1 H. }9 g    (3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡煮，改小火煮约15分，再加入调味料调匀即可。
8 H7 b- t" J. }$ y# v2 F) h5.39.217.77
: Y7 b/ A0 a2 `    注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这做出来的味道才正宗。