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2 n) S8 P5 R! j& {* h& p. Y5.39.217.77原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒5.39.217.778 M( u' Z; B5 l4 s. g5 ^" @
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特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。
. i9 ^5 r: ?( T8 ]. B6 _: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ I) |/ `3 r' t$ k: Q
制作过程：8 z4 ^& A1 l3 z0 J- F d/ A. k
4 p+ v, s! l$ X! r) }5 L) atvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。
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% @, r* E. J6 X) B9 } 2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。公仔箱論壇% L/ U; G' W6 O# d8 _( @
, \& @2 R1 R/ Q- | o' X4 c2 ptvb now,tvbnow,bttvb 3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。 |
發表於 2008-2-4 08:57 PM
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