[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
  P9 b. m' m% }公仔箱論壇　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 w; _; ~2 W# w  y% @
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克5.39.217.770 \6 }8 Q$ k9 y4 ?
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z( G9 g+ S3 P+ J! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k: q6 D# q8 f7 `3 q6 K6 P
　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
. S8 }* z0 ?$ S5.39.217.77　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；! ~6 V! P7 a8 S; b
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
* k+ j! [! y; b# B9 H# @tvb now,tvbnow,bttvb　　4、放入油鍋炸至金黃即可。