[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
) E+ Y, o# |4 X! W公仔箱論壇　　材料：
9 d; u( D: r4 A; C: t" Q- e　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
* j7 ?/ V# F$ s% x# x& U　　做法：
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
9 I& I0 T! v8 i. ]! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
5 s- ?: S, W  J1 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" b" x8 }) R. O3 x# f
　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
4 q: Z& F; l; y2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、放入油鍋炸至金黃即可。