【材 料】& k, ]) K* m; S/ {( T
! ~9 t4 V) V6 k7 `' j5.39.217.77切片土司 4片
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+ u% c( E/ u/ x. o; {鮮奶 400㏄
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雞蛋 4顆
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香草精 5滴
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4 U/ E+ T9 l0 ^" i5 S玉米粉 1大匙
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0 L# e! A u) d# S _' }6 u公仔箱論壇布丁模型 5個
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# a$ \6 q8 v9 V+ D7 w9 o公仔箱論壇葡萄乾 3大匙% ^' L% @$ ]+ U5 U- C: P
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巧克力醬 1大匙
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【做 法】
+ {2 S$ D2 n: @- R i1.將土司片切邊後,撕成小塊狀,並放入鮮奶中浸泡約5分鐘後,再以打蛋器將泡在鮮奶中的土司攪碎備用。, y7 `+ z* c B: ]7 r
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2.在作法1中加入蛋、細砂糖、香草精及玉米粉攪拌均勻。
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4 G- b! h+ Y; Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將布丁模型裡先抹上一層奶油以防止沾黏,再放入少許葡萄乾,並將作法2的布丁液倒入模型中約八分滿,再放入蒸籠內以中火蒸約20分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 z; m. ?$ B' n+ } E
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4.食用前先倒扣在盤子上,再淋上巧克力醬即可。 |